Blablas et bruits de gamelles...

Blog dédié aux actus, nouveautés, événements et informations diverses autour de la gastronomie, du vin, des chefs et autres coups de cœur...

Embarquez vers de nouveaux itinéraires gourmands...

Mag 6 couverture Kervarrec
Nous avons bouclé nos reportages afin que vous puissiez préparer au mieux vos roadbooks gastronomiques et farniente de l'été... Le nouveau numéro du magazine "Itinéraires d'un gourmand" est disponible !

La marque "La Région du Goût", dans les magasins dès maintenant !

Région du goût
"Tout en participant au maintien de la valeur ajoutée sur le territoire régional, la marque permet à chaque consommateur d'identifier d'où vient ce qu'il mange et de soutenir ainsi à travers un acte d'achat citoyen les agriculteurs et produits agricoles de sa région". Laurent...

Les futures étoiles de Joël Robuchon au Futuroscope

Futures_etoiles_Robuchon_assiette
Joël Robuchon, l'enfant du pays devenu l'un des papes de la gastronomie française à travers le monde, a enluminé le 10 Juin dernier, le Futuroscope de Poitiers, de son aura et d'espoir étoilé les talentueuses équipes d'élèves en bac pro cuisine de la région Nouvelle Aquitaine.

Bocuse d'Or - La sélection France 2017

Bocuse d'or
La 10e édition du Bocuse d'Or France se déroulera les 26 et 27 septembre 2017 à la Maison de la Mutualité à Paris. Le Comité d'Organisation, présidé par Régis Marcon, a révélé l'identité des 8 candidats participants ainsi que les thèmes des épreuves sur lesquelles ils...

Festivini 2017 !

festivini 2017
Chaque année en septembre, les 7 AOC Saumur sont mises à l'honneur par les hommes et les femmes qui élaborent le fruit de terroirs sélectionnés. Juste avant les vendanges, FESTIVINI propose neuf journées de découvertes autour des richesses du patrimoine saumurois.

Fête des plantes & des poules 2017 - Château de la Bourdaisière (37)

Bourdaisière 2017
23e édition de la Fête des Plantes et des Poules les 15, 16 et 17 Avril 2017 dans le célèbre parc du Conservatoire national de la Tomate !

Le Pain, avec un grand P majuscule !

Livre Pain et des idées
Christophe Vasseur, boulanger à l'origine de la boulangerie Du Pain et des Idées, vous propose son ouvrage «Le pain, de la terre à table». Un livre unique et engagé où l'auteur nous partage sa passion pour le pain.

Paolo Boscaro obtient sa première étoile ! - Escargot 1903

etoile
Le groupe Rive-Gauche&Co est heureux de l'obtention de la première étoile du Chef Paolo Boscaro à l'Escargot 1903, situé à Puteaux. Cette distinction récompense le travail et la volonté de toute l'équipe tout en révélant le talent de ce jeune chef.

Michelin 2017 : bonnes et mauvaises nouvelles des étoiles !

DP-2017-FRANCE
Nous y étions... Le verdict est tombé, annoncé par Michael Ellis, le directeur monde du guide Michelin...

Les 80 ans de la Route des grands crus de Bourgogne

80 ans RDGB
2017 est consacrée aux 80 ans de la Route des grands crus de Bourgogne. Avec une programmation événementielle enrichie, la célébration de cet anniversaire permettra de (re)découvrir cet itinéraire mythique, plus ancienne route viticole de France, au cœur des Climats du vignoble de...
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