Blablas et bruits de gamelles...

Blog dédié aux actus, nouveautés, événements et informations diverses autour de la gastronomie, du vin, des chefs et autres coups de cœur...

Fête des plantes & des poules 2017 - Château de la Bourdaisière (37)

Bourdaisière 2017
23e édition de la Fête des Plantes et des Poules les 15, 16 et 17 Avril 2017 dans le célèbre parc du Conservatoire national de la Tomate !

Le Pain, avec un grand P majuscule !

Livre Pain et des idées
Christophe Vasseur, boulanger à l'origine de la boulangerie Du Pain et des Idées, vous propose son ouvrage «Le pain, de la terre à table». Un livre unique et engagé où l'auteur nous partage sa passion pour le pain.

Paolo Boscaro obtient sa première étoile ! - Escargot 1903

etoile
Le groupe Rive-Gauche&Co est heureux de l'obtention de la première étoile du Chef Paolo Boscaro à l'Escargot 1903, situé à Puteaux. Cette distinction récompense le travail et la volonté de toute l'équipe tout en révélant le talent de ce jeune chef.

Michelin 2017 : bonnes et mauvaises nouvelles des étoiles !

DP-2017-FRANCE
Nous y étions... Le verdict est tombé, annoncé par Michael Ellis, le directeur monde du guide Michelin...

Les 80 ans de la Route des grands crus de Bourgogne

80 ans RDGB
2017 est consacrée aux 80 ans de la Route des grands crus de Bourgogne. Avec une programmation événementielle enrichie, la célébration de cet anniversaire permettra de (re)découvrir cet itinéraire mythique, plus ancienne route viticole de France, au cœur des Climats du vignoble de...

Le chef étoilé Christophe Hay valorise la cuisine française et le terroir ligérien à Jérusalem

Communiqué-de-Presse-Christophe-Hay-Jerusalem-1
Christophe Hay, chef de «La Maison d'à Côté», à Montlivault (un macaron Michelin) fait partie des cuisiniers invités de La Semaine de la Gastronomie française, So French So Good, à Jérusalem et en Palestine, du 6 au 10 février.

Le Reblochon se décline de mille et une façons !

reblochon 2017-02-07
Fromage des quatre saisons, le Reblochon a sa place, toute l'année, sur les plus beaux plateaux de fromages. A déguster nature, été comme hiver, il offre délicatesse et onctuosité.

Ferrandi Paris lance son nouveau MOOC Tendances Culinaires. une formation en ligne, gratuite et ouverte à tous.

300px_Ferrandi 2017-02-07
Pour tous les curieux, passionnés de cuisine (professionnels et amateurs), FERRANDI Paris lance dès le 6 mars, un MOOC Tendances Culinaires : 4 semaines de cours pour développer sa créativité. Les inscriptions sont d'ores et déjà ouvertes.

Carnet d'escapades angevines entre vins et gastronomie "Food'Angers"

food-d'angers
Angers, première ville verte de France, capitale du végétal au coeur du val de Loire, classé patrimoine mondial de l'unesco. Festival Food'Angers du 3 au 11 Février.

Le Creuset vous offre un nouveau voyage culinaire pour découvrir toutes les saveurs du monde...

DP-Le-creuset-epices-2017-1
Odeurs envoûtantes d'anis étoilé ou de cardamome, effluves aux parfums enivrants ... on se délecte de leurs puissants arômes avant même d'y goûter. Joyeuses et colorées, les épices charment les mijotés et les poêlées pour le bonheur des papilles. Fenêtre ouverte sur l'ailleurs, elles...

Sujets les plus fréquents :

angers  boulangerie  Bourdaisière  Christophe Vasseur  escargot 1903  food'angers  Le Creuset  livres  michelin  mooc  pain  reblochon  tendances  épices  étoile